燃?xì)庠罱Y(jié)構(gòu)圖解大全

燃?xì)庠罹咦鳛閺N衛(wèi)電器產(chǎn)品的幾大核心產(chǎn)品之一，售后維修率較其他廚衛(wèi)電器產(chǎn)品維修率較高，相信很多經(jīng)銷商及用戶都會(huì)對(duì)產(chǎn)品配置有一定的困惑，下面為大家介紹的就是燃?xì)庠罹弋a(chǎn)品的維修構(gòu)造圖，供日常維修及保養(yǎng)參考。

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燃?xì)庠钤诠ぷ鲿r(shí)，燃?xì)鈴倪M(jìn)氣管進(jìn)入灶內(nèi)，經(jīng)過燃?xì)忾y的調(diào)節(jié)（使用者通過旋鈕進(jìn)行調(diào)節(jié)）進(jìn)入爐頭中，同時(shí)混合一部分空氣（這部分空氣稱之為一次空氣），這些混合氣體從分火器的火孔中噴出同時(shí)被點(diǎn)火裝置點(diǎn)燃形成火焰（燃燒時(shí)所需的空氣稱之為二次空氣），這些火焰被用來加熱置于鍋支架上的炊具。

1：噴嘴；:2：吸氣收縮管；:3：混合管；:4：擴(kuò)壓管。

燃?xì)庠罘诸愊到y(tǒng)

點(diǎn)火裝置：有壓電點(diǎn)火（點(diǎn)火針、壓電陶瓷、導(dǎo)線），還有脈沖點(diǎn)火（電池盒、脈沖發(fā)生器、微動(dòng)開關(guān)、點(diǎn)火針、電路）。

燃燒器：由爐頭、噴嘴、外火蓋、調(diào)風(fēng)板和中心火蓋組成。

熄火保護(hù)：由電磁閥和熱電偶組成。

供氣系統(tǒng)：由電磁閥和熱電偶組成。

燃?xì)庠町a(chǎn)品結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)圖

嵌入式燃?xì)庠畈考�圖解：

注：其中嵌入式燃?xì)庠钜卜譃橹辈迨胶妥吖苁皆睿?/P>

臺(tái)式燃?xì)庠畈考�圖解：

臺(tái)式灶內(nèi)部結(jié)構(gòu)圖

注：灶具的風(fēng)門位置與作用

用手托起灶具，在燃燒器與噴嘴連接處有兩個(gè)帶手柄狀的鐵片，其中一個(gè)調(diào)節(jié)中心火，另一個(gè)調(diào)節(jié)外環(huán)火；他們均通過彈簧緊貼在燃燒器上，輕輕撥動(dòng)手柄可以調(diào)節(jié)進(jìn)風(fēng)孔的大小，從而改變火焰的狀態(tài)。當(dāng)出現(xiàn)燃燒情況不理想時(shí)，如黃焰、離焰過大或過小時(shí)，或出現(xiàn)燃燒噪音、回火等現(xiàn)象時(shí)，通過調(diào)節(jié)風(fēng)門處進(jìn)風(fēng)量的大小便可達(dá)到較理想的燃燒狀況。

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進(jìn)氣管：起連接氣源與燃?xì)忾y的作用；

閥體：負(fù)責(zé)開啟或切斷燃燒器的氣源，負(fù)責(zé)開啟或關(guān)閉點(diǎn)火裝置，負(fù)責(zé)調(diào)節(jié)燃燒器輸出功率的大小。

爐頭：主要作用是充分將燃?xì)馀c一次空氣混合并且通過調(diào)風(fēng)板調(diào)節(jié)空氣與燃?xì)獾幕旌媳取?/P>

火蓋：將混合氣均勻的分配到各個(gè)火孔上使燃燒器能夠均勻的加熱炊具；

點(diǎn)火裝置：主要功能是點(diǎn)燃燃燒器（點(diǎn)火方式一般分為兩種：壓電式和脈沖式，前者多用于臺(tái)式灶后者多用于嵌入式灶）

熄火保護(hù)裝置：是防止在燃?xì)庠钤谝馔庀ɑ饡r(shí)發(fā)生燃?xì)庑孤┦鹿实难b置。（其中分為熱感應(yīng)熄火保護(hù)和離子感應(yīng)熄火保護(hù)）

a. 離子感應(yīng)熄火保護(hù)：火焰高溫產(chǎn)生離子流，在火蓋、點(diǎn)火針之間形成一個(gè)電流信號(hào)，電磁閥開閥，當(dāng)感應(yīng)針沒有火焰燒著時(shí)，電信號(hào)中斷，電磁閥閉閥。

注：離子感應(yīng)熄火保護(hù)中最明顯的特征是有帶紅色框中的感應(yīng)針，其感應(yīng)針要求要帶陶瓷體。

b. 熱感應(yīng)熄火保護(hù)：火焰將熱電偶的感應(yīng)頭溫度升高，熱電偶感應(yīng)電流達(dá)到100mA左右，自吸閥開閥，熄火時(shí)熱電偶感應(yīng)頭溫度降低，感應(yīng)電流減少（≥20mA）自吸閥閉閥。

注：熱感應(yīng)熄火保護(hù)中最明顯的特征是有帶紅色框中的熱電偶，其熱電偶要求要帶黃銅。

以上為燃?xì)庠钪饕�結(jié)構(gòu)功能說明，其他比如旋鈕、面板等大家比較熟悉在這里不做描述了。

燃?xì)庠罹S修常見故障及處理方法

一、點(diǎn)不著火

    （1）氣源總開關(guān)未開，打開氣源總開關(guān)

    （2）電池電力不足，更換電池

    （3）點(diǎn)火針油垢多，清潔點(diǎn)火針油垢

    （4）點(diǎn)火針位置不當(dāng)，調(diào)整點(diǎn)火針與火蓋的距離4-6mm，并對(duì)準(zhǔn)火孔

    （5）微動(dòng)開關(guān)壞專業(yè)人員更換

二、漏氣（或有異味）

    （1）膠管老化破裂或脫落更換或重新連接膠管

    （2）爐頭主火未點(diǎn)燃、意外熄火，待燃?xì)馍⒈M后再點(diǎn)火

    （3）進(jìn)氣管密封膠圈老化，更換膠圈

三、火焰異常

    （1）紅火：空氣濕度大，油煙大，正常現(xiàn)象

    （2）黃火：風(fēng)門開度過小，開大風(fēng)門

    （3）火蓋火孔有污物，清理火蓋

    （4）鋼瓶中液化氣快用完;，更換一瓶液化氣

四、離焰、脫火（火焰脫離火孔）

    (1）風(fēng)門開度過大，調(diào)小風(fēng)門

    （2）燃?xì)鈮毫�過大，用液化氣鋼瓶時(shí)，請(qǐng)專業(yè)人員調(diào)減壓閥。用管道氣的把燃?xì)饪傞_關(guān)關(guān)小一點(diǎn)

    （3）廚房空氣流動(dòng)太快，抽風(fēng)過猛，適當(dāng)關(guān)小門窗，油煙機(jī)打弱檔

五、回火（在爐頭里燃燒）

    （1）火蓋沒放好，放好火蓋

    （2）燃?xì)鈮毫�過低，如果為了省氣關(guān)小，要適當(dāng)開大，把管道總開關(guān)開大

    （3）火蓋火孔有溢出液體和贓物，把火蓋清理干凈

    （4）燃燒時(shí)間過長(zhǎng)，爐頭溫度過高，暫停使用，冷卻后再用

    （5）風(fēng)門開度過大，調(diào)銷風(fēng)門

六、火焰短小無力

    （1）燃?xì)鈮毫Φ停瑱z查液化氣鋼瓶閥是否開度小河減壓閥是否有故障

七、火焰易熄

    （1）離子感應(yīng)針偏離火焰，調(diào)整離子感應(yīng)針 

八、熄火有噪聲

    （1）關(guān)火操作速度太快，關(guān)火時(shí)慢一點(diǎn)

九、燃燒時(shí)有哨聲

    （1）噴嘴有毛刺，清理毛刺

十、自動(dòng)熄火

    （1）離子感應(yīng)保護(hù)，感應(yīng)針偏位，火蓋放到位，調(diào)整感應(yīng)針對(duì)準(zhǔn)火孔

    （2）熱電式保護(hù)，熱電偶位置不對(duì)，調(diào)小風(fēng)門，調(diào)整熱電偶對(duì)準(zhǔn)火孔

    （3）感應(yīng)針與接地套（不銹鋼件）之間有水或贓物，使用感應(yīng)針接觸火焰，清掉水和贓物

    （4）感應(yīng)針折斷，專業(yè)人員更換